096. 私たちの香りが爽やかなドリンクに変わります

096. Våra dofter förvandlas till uppfriskande drinkar

最も人気のある香りからインスピレーションを得た、夏の最も健康的なドリンクです。はい、そのとおりです。私たちの素晴らしいインターン、マリーンは、出発点として飲み物と香りを混ぜるという提案を思いつきました。すべての飲み物はアルコールフリーで、各レシピの最後には、少量のアルコールで温めたい場合に備えて、蒸留酒の種類に関するヒントが記載された小さな星が付いています。

7月は毎週レシピを公開していきますので、ぜひチェックして、試したことや感想をコメント欄でお気軽に教えてください!

週を終えて最後のレシピを追加します。飲み物を混ぜてソーシャルメディアに投稿する場合は、私たちをタグ付けしてレシピにリンクしていただければ幸いです。

ルバーブ ブリス ブランブル

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初めてブランブルを飲んだのはピンチョスでした。誰もが経験したことがあるでしょう...氷が多すぎる、おいしいものが少なすぎる、そして甘すぎてもうおかわりできない。しかし、ここでそれを修正しました。ルバーブ ブリスの香りと歴史からインスピレーションを得たもので、私たちの絶対のお気に入りです。

必要なものは次のとおりです。

  • もぎたてのイチゴ
  • フレッシュモロッカンミント
  • ライム半分
  • ルバーブピューレ
  • 黙って飲めるノンアルコールサイダー

庭にイチゴがない場合は、市場で売られている生のイチゴでも大丈夫ですが、冷凍のものはダメです。ミントも同様で、粗くて、店で買うものほど揮発性がないものにする必要があります。ルバーブのピューレは簡単に混ぜることができます(ルバーブ2本の茎、砂糖1dl、砂糖大さじ2 - 沸騰させて混ぜ、冷蔵庫で冷やします)。

混ぜる方法は次のとおりです。

  • ライムを刻み、ミントとピューレと一緒にグラスに入れる – マドル
  • 刻んだイチゴと氷をトッピングします
  • 本当においしいサイダーを注ぎ、軽くかき混ぜます
  • 好きなように飾りましょう

※スパイスを加えたい場合は、軽いラム酒を加えてください。

ダークハニーミュール

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ロシアをボイコットしている私たち全員が、ボイコットのことを常に思い出されることなく、良いMULEをミックスし続けることができるようになりました。私たちのダークハニーミュールは、オリジナルのモスコミュールよりもわずかに優れています。

法外に高価な蜂蜜に投資するのは A&O ですが、最悪の場合でも飲み物に深い甘さを実現するためのトリックがあります。レシピを参照してください。

必要なものは次のとおりです。

  • 三角形のライムとレモン 4分の1個
  • ライムの皮の小片
  • エコマヌカハニー 小さじ1(薬局などで入手可能)
  • ジンジャーエール(本物の生姜入り)

私たちの意見では、フィーバーツリーの最高のジンジャーエールはトニックです。黒蜂蜜が見つからない場合は、風味豊かなスウェーデン産蜂蜜を選び、その蜂蜜を小さじ半分、黒糖を小さじ半分ずつ取ります。

混ぜる方法は次のとおりです。

  • ライムの皮で水差しをガラスからこすります
  • レモン、ライム、蜂蜜を混ぜる
  • 氷を半分まで詰める
  • ジンジャーエールを注ぎ、ライムの皮をトッピングする

*飲み物をアルコールにするために混ぜるときは、ダークラムまたは良質のウォッカを追加してください。

スパークリング ロゼ ポメロ

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Instagram では、次のレシピとしてスパークリング ロゼ ポメロに投票した人が圧倒的に多かったです。確かに、もっとシンプルな喉の渇きを潤すものを探す必要があります。最良の結果を得るには、良質な原材料に投資する必要があります。このレシピは自然に古典的な飲み物ミモザからインスピレーションを得ています。

始める前に、バブルが十分に冷えていることを確認してください。外が非常に暑い日の場合は、事前にグラスを冷凍庫にしばらく入れておくこともできます。

必要なものは次のとおりです。

  • 赤またはピンクのザボンの絞りたてジュース 6cl (ブドウに変更可能)
  • あなたのお気に入りのスパークリングワイン
  • シュガーシロップ 1cl

私たちの意見では、システム会社で最高のノンアルコールバブルを見つけることができます。

混ぜる方法は次のとおりです。

  • 冷たいグラスにジュースとシロップを注ぎ、かき混ぜます
  • 泡をいっぱいにします(泡がこぼれないようにグラスを傾けます)
  • 好きなように飾りましょう

このドリンクは週末の朝食や、夏のお祭りイベントに車で向かうゲストに最適です。

* ノンアルコールの泡を最高のシャンパンと交換してください。

アグレム スプリッツ

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インスピレーションはフレグランス Agrûmes から直接得られており、そのユニークな香りの組み合わせがさわやかな雰囲気を作り出しています。軽やかでフレッシュでありながら、バジルを加えた大人な香りです。だから、それは私たちのやり方でSPRITZでなければなりませんでした。

必要なものは次のとおりです。

  • 有機石灰 1個
  • 有機レモン 1/4個
  • 有機バジルまたは自家製バジル 1ポット
  • ノンアルコールプロセッコ
  • エルダーベリー入りソーダ水

混ぜる方法は次のとおりです。

  • レモンをみじん切りにし、バジルと混ぜ合わせます。勇気を出して、大きな葉を7〜10枚取りましょう。
  • 接着剤を分割し、半分をスライスし、もう半分を絞り、ガラスに加えます。
  • 氷を入れてプロセッコを注ぎます。エルダーベリー風味のソーダ水を注ぎ、フェンティマンのものを使用しました。

* アルコールフリーのプロセッコをお好みに応じてドライプロセッコに置き換えてください。飲み物をさらに強くしたい場合は、マドルするときにフルーティーなジンを 2 リットル追加できます。

ガーデンサマティーニ

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ジャルダンは、フルーティーな香りとフローラルな香りが豊かな最も人気のあるフレグランスの 1 つです。これらをドリンクに混ぜると、文字通りバラのベッドのようでした。これは、個性と予期せぬ清涼感の両方を備えた泡状の夏の飲み物です。

必要なものは次のとおりです。

  • 有機ライム 1/2 個のジュース
  • ブラックカラントの濃縮物 2cl
  • ローズウォーターを数滴
  • 卵白 1cl
  • ソーダ水 4cl

混ぜる方法は次のとおりです。

  • すべての材料をシェイカーに注ぎ、ブレンダーまたはミルクフォーマーで混ぜます。氷をたっぷり入れて最後にもう一度シェイクします。
  • 注いで花を飾ります。

* カシス濃縮物をボルスなどのカシスリキュールに置き換えてください。ドリンクをあまりふわふわにしたくない場合は、すべての材料を氷と一緒にシェイカーでシェイクするだけでも大丈夫です。

PSこのアイデアに関わってくれた Marlene と Marjo に感謝します。

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