128. 梅はどんな香りですか?
梅ってどんな匂いがするの？
プラムは香水やフレグランスではよく使われる香りですが、他の香りと混ざると特定するのが難しい場合があります。その理由は、使用するオイルの種類に応じて、体内の香りがフルーティーまたはフローラルの間で揺れ動くためです。プラムは通常、キャンドルやフレグランススティックなどの香りの製品に使用すると、よりフルーティでわずかに丸みのある香りを与えます。
梅の香りの作り方は？
おそらく、抽出するのが最も難しく高価な油の 1 つは、まさに梅油でしょう。したがって、プラムであるほとんどすべての油は合成的に再生されます。合成繊維を「ほぼ」プラムのような香りだと誤解しないでください。香りの分子は自然界のものと同じですが、それを生成する手順は実験室で行われます。詳細については、こちらをご覧ください。
ブレンドにプラムの香りを加えることができるのは、「ダマスコン」分子のおかげです。この分子はバラにも含まれており、それがまさに、プラムがわずかに花の香りを持っているように感じられる理由です。したがって、ダマスコン自体は、通常はバラやプラムだけでなく、カシスやローズヒップにも含まれる分子のファミリーです。
梅は香りの中でどのような役割を果たしているのでしょうか？
他の香りと、香りのどの部分にプラムを加えるかによって、その役割は少しずつ異なります。まさにこれが、プラムがフレグランス作成に使用されるオイルとして人気がある理由です。プラムをトップに他のフローラルノートと一緒に混ぜると、通常は非常にフローラルな香りとして認識されますが、時にはプラムの皮から出る新鮮さに少し似た香りも感じられ、プラムの独特の香りが得られます。しかし、ベースにプラムの香りを加えると、ダークプラムやドライプラムのようなスパイシーなノートが得られます。その後、香りはよりスパイシーになり、深くて丸いものとして認識されます。
プラムを香りの中心に混ぜると、その個性があまりにも消えてしまい、認識するのが難しくなるように感じます。したがって、ハートノートにプラムが含まれることはほとんどありません。
梅とは一体何なのでしょうか？
梅という言葉を聞くと、大きな芯を持った木から垂れ下がる少し楕円形の果実を思い浮かべるでしょう。梅の木とともに育った人なら、春の素晴らしい花を連想するでしょう。あまり知られていないのは、プラム (prunus l) はバラ科の植物であり、200 以上の異なる種が含まれていることです。ライチというと梅を思い浮かべないかもしれませんが、ライチが「中国梅」と呼ばれるのには理由があります。プラムのいとこや親戚として（おそらく花と果実の形から）推測しやすいのは、サクランボ、モモ、アンズです。
プラムの香りを選ぶときは何に注意すればよいでしょうか？
何度も書いてきましたが、私たちは香りに影響を受けます。このように人間は不思議なものであり、残念なことに私たちは純粋に精神的に自然とのつながりから遠ざかってしまっています。しかし、無意識のうちにつながりはまだ存在しており、ドアを開ければ、そこは遠くない緑の側にあります。
春の終わりには、プラムがフローラルノートと完璧にマッチすると思います。独特の個性を与え、希望と喜びの感覚を生み出します。 ジャルダンは花のような香りですが、それでも非常にスパイシーな香りで、私たちは一年の最初の数か月間つけるのが好きです。秋が近づき、梅の香りに包まれるととても心地よくなります。それなら黒ザクロがぴったりです。ここでは、プラムがより暗くて深みのある性格を帯びており、部屋に居心地の良い雰囲気を作り出します。おそらくここでは、長年にわたり梅が夕方に真の最盛期を迎えているのでしょう。
